Củ tam thất tươi Bắc Hà

Củ tam thất tươi được biết đến là một trong những vị thuốc quý có tác dụng bồi bổ cơ thể và sức khoẻ rất tốt. Củ tam thất có tác dụng để hỗ trợ tăng cường thể lực hiệu quả. Người ta thường sử dùng tam thất bột hay tam thất tươi để pha uống, chế biến trong thức ăn và ngâm rượu.

 

Tam thất tươi ngâm mật ong

Củ tam thất ngâm mật ong là sự kết hợp giữa công dụng của củ tam thất tươi và mật ong được dùng để điều trị một số bệnh và cũng có tác dụng để làm đẹp.

Uống thường xuyên 2 lần sáng và tối mỗi ngày, mỗi lần pha lấy 2 thìa cà phê mật ong và tam thất hoà cùng nước ấm. Tuy nhiên, không thể sử dụng trong một thời gian dài, nên dùng theo sự chỉ định của bác sĩ.

Tam thất mật ong nên ngâm trong bình thuỷ tinh sẽ được bảo quản trong một thời gian dài, nên để bình ở một vị trí khô thoáng, không có ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào và không để ở những nơi ẩm ướt.

Củ tam thất tươi

Củ tam thất tươi chưa qua các khâu sơ chế nên có thể nói là rất tốt, không tạp chất, không có chất bảo quản. Nhờ đó giữ nguyên vẹn được 100% giá trị chất dinh dưỡng, thành phần Saponin, dược tính tốt nhiều nhất ở củ tam thất tươi là được sử dụng phổ biến và rộng rãi.

– Điều trị chứng hoa mắt chóng mặt đau đầu hay bị mất ngủ kinh niên.

– Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho người gầy yếu (suy nhược cơ thể và mới ốm dậy) và bị suy dinh dưỡng.

– Bệnh nhân mắc bệnh liên quan đến bạch cầu, thiếu máu và giúp bổ máu.

– Ngăn ngừa gan bệnh về nhiễm mỡ, xơ gan.

– Đặc biệt, sau khi sinh phụ nữ dùng củ tam thất giúp hồi phục nhanh, giúp đào thải huyết cũ để sinh huyết mới, hơn nữa còn làm tăng cường thêm lượng sữa.

Ngoài nhưng công dụng nổi bật của củ tam thất nêu trên tam thất tươi còn rất nổi tiếng là thảo dược để điều trị tiêu u lành tính và điều trị ung thư được nhiều người biết đến và sử dụng có hiệu quả.

 

Giá củ tam thất tươi

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán củ tam thất tươi, bởi vậy cũng sẽ có những mức giá và chất lượng khác nhau. Đến với Đặc sản Lào Cai uy tín luôn cam kết về chất lượng tiêu chuẩn của sản phẩm vì tam thất tươi được thu hoạch từ chính người dân bản địa ở huyện Bắc Hà – tỉnh Lào Cai.

Giá của củ tam thất sẽ phân theo trọng lượng và size của củ. Ngoài ra,  tam thất được chia thành loại (nụ tam thất, tam thất tươi và tam thất khô) vậy nên giá tam thất bên Đặc sản Lào Cai uy tín như sau:

Giá của tam thất tươi:

– Loại 20 củ: 650,000đk/kg

– Loại 15 củ: 730,000đ/kg

– Loại 12 củ: 800,000đ/kg

– Loại 10 củ: 900,000đ/kg

Giá của tam thất khô về loại tốt nhất (tham khảo thêm ở Tam thất Bắc Hà – Tam thất hoang)

– Loại 80 củ: 600,000đ/0,5kg; 1,100,000đ/kg

– Loại 70 củ: 1,200,000đ/kg

– Loại 48 củ: 1,550,000đ/kg

– Loại 42 củ: 1,800,000đ/kg

– Loại 32 – 33 củ: 2,200,000đ/kg

– Loại 25 củ: 2,900,000đ/kg

Giá của nụ tam thất (tham khảo thêm ở Nụ bao tử Tam Thất Bắc Hà loại 1)

– 680,000đ/0,5kg

– 1,300,000đ/kg

Tam thất bắc tươi

Củ tam thất bắc tươi có hình dạng bên ngoài tròn hoặc dài giống hình con quay, trên thân của củ có nhiều rễ. Thành phần dược tính cao nhất ở trên thân củ là khoảng 12% Saponin và có 34 hợp chất Saponin khác nhau của nhân sâm là 32, có tác dụng tốt hơn nhân sâm. Được xếp vào đầu bảng một trong những loại thảo dược quý sâm, nhung, quế, phụ.

Mặc dù, Tam thất bắc tươi rất quý, có nhiều tác dụng chữa bệnh nhưng cũng có lưu ý nhất định khi dùng để tránh phản công dụng:

– Đối với phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng vì trong tam thất có công dụng chỉ huyết phá huyết, sẽ dẫn đến nguy cơ sẩy thai.

– Người đang bị tiêu chảy khi dùng có nguy cơ tử vong.

– Người có cơ địa nóng trong không nên dùng liên tục và thường xuyên.

– Không được dùng quá liều, không sử dụng cho trẻ em.

– Không nên ăn tam thất bắc vào buổi tối gây nên gây khó ngủ hoặc mất ngủ.

 

Củ tam thất tươi ngâm rượu

Cách ngâm rượu củ tam tươi thất cực kì đơn giản, đầu tiên bạn cần rửa sạch củ tam thất tươi, dùng bàn chải đánh răng hoặc dụng cụ để làm sạch kỳ cọ sạch đất ở các phần ngách mọc rễ con. Phần rễ con (râu) nên giữ lại chứ không nên bỏ đi, phần đầu cần cắt bỏ.

Tam thất tươi sau khi để ráo nước có thể đem đi ngâm, trung bình khoảng 1kg tam thất tươi sẽ ngâm với 3 lít rượu từ 40 độ. Nếu dùng tam thất khô để ngâm thì nên ngâm theo tỉ lệ 1kg tam thất/5 lít rượu.

Rượu củ tam thất tươi ngâm trong khoảng 30 ngày là uống được, thành phẩm rượu khi uống có vị đắng nhẹ ở đầu lưỡi và ngọt dần khi xuống họng.